Attualmente, l'industria cinese della lavorazione del grano ha un basso contenuto tecnologico e pochi prodotti di alta qualità, il che limita seriamente il miglioramento dell'industria della lavorazione del grano. Pertanto, è urgente esplorare un nuovo percorso per la trasformazione e il potenziamento dell’industria del grano. Dopo la presentazione della "Smart China", l'Internet delle cose è stato identificato come un importante punto di partenza per favorire la trasformazione e il miglioramento economico. La tecnologia dell'Internet delle cose è stata applicata alla ricerca sull'industria del grano, è stato utilizzato il motore della lavorazione e trasformazione del grano e l'uso della tecnologia dell'Internet delle cose per promuovere la trasformazione e il miglioramento delle industrie tradizionali. Ottimizzare lo status dell’industria cerealicola cinese con “riso forte e riso debole” è una tendenza generale.
Oltre al miglioramento dei dispositivi per la macinazione del riso, la nuova fresatrice intelligente per il riso dell'Internet delle cose si basa anche sulla tecnologia di tracciabilità del logo "Tradizionale piattaforma di gestione del logo dell'Internet delle cose" per tracciare tutte le fonti di riso fresco macinato per garantire il cibo sicurezza. Dopo che i consumatori avranno acquistato il riso, riceveranno il codice QR per tracciare il riso. Attraverso la scansione del codice, è possibile visualizzare le informazioni sul riso in sacchi derivanti dalla coltivazione, lavorazione e trasporto del riso. A ogni lotto di riso viene assegnata la sua identità unica e viene stabilito un sistema di servizi di certificazione, tracciabilità e monitoraggio dell'intero processo per il riso. Anche se ci sono problemi di sicurezza, si può ottenere che “la fonte sia rintracciabile e la responsabilità possa essere individuata”.
Al giorno d’oggi, la sicurezza alimentare è diventata il fulcro della preoccupazione comune di tutta la società. In quanto base materiale indispensabile nella vita quotidiana, la sicurezza alimentare è la questione più importante. La tracciabilità dei vari aspetti della filiera alimentare è il programma mainstream che attualmente la comunità internazionale rispetta per le questioni di sicurezza alimentare. Il responsabile del progetto della nuova macina del riso ha dichiarato che "La nuova macina del riso è dotata di tecnologia tracciabile e può infiltrarsi nel sistema di tracciabilità della sicurezza alimentare nella vita dei residenti, contribuendo a coltivare la consapevolezza dei consumatori nell'acquisto di cibo sano per acquistare alimenti tracciabili e garantirne il consumo. I diritti e gli interessi promuoveranno ulteriormente lo sviluppo del sistema di tracciabilità della sicurezza alimentare e aumenteranno il senso di sicurezza dei consumatori all'ingresso.
Orario di pubblicazione: 18 maggio 2017